Les jours pluvieux et la végétation abondante nous permettent de voir une multitude d’escargots de Bourgogne. Cependant, leur ramassage est interdit du 30 mars au 1er juillet (période de reproduction) ; et à partir du 1er juillet, les ramasseurs doivent avoir sur eux une bague de trois centimètre de diamètre pour vérifier la taille des escargots qu’ils ramassent.
